원주 카페에 설치한

라진플로베 데크오븐 외 베이커리장비를 소개합니다.

장비 설치를 기다리고 있는 주방공간 입니다.



카페 냠*의 베이커리를 책임질 오븐은 라진플로베 콤비오븐입니다.

데크오븐과 콤비네이션 발효기의 상/하 구성으로 주방 공간이 협소한 소형 점포에 안성맞춤인 제품인데요.

베이커리 주방 면적 및 베이킹 용량의 최적화를 위한 고효율 저비용을 자랑하는 오븐으로,

상부는 데크오븐 2매 2단, 하부는 발효기 12매로 구성되어 있습니다.

부성 도우컨디셔너입니다.

36매 제품이며, 상하 독립형으로 효율적인 사용이 가능한데요.

인체공학적 핸들, 측면 라운드, 자동 닫힘 도어, 고내등 및 도어스위치 등 사용자의 편의를 고려한 컨디셔너입니다.

오븐 옆으로는 세척을 위한 세정대와 식기세척기를 설치했습니다.

세척기용 세정대는 맞춤제작 DH스테이션입니다.

DH스테이션은 깔끔한 디자인과 합리적인 가격,

제품의 내구성 및 품질까지 다 잡은 주방 시스템으로,

내 카페에 딱 맞게 맞춤제작하실 수 있답니다.

베이커리 주방인 만큼 일반 카페보다 큰 규모의 냉장냉동고가 필요합니다.

이 곳에는 45박스 냉장냉동고와 25박스 냉장고를 설치했습니다. 두 제품 모두 에버젠 간냉식입니다.

이 외에도 영송 식빵 슬라이서, 식기세척기 등 베이커리에 필요한 모든 장비들을 납품하였습니다.