청주에 위치한 대형 베이커리 카페 '스테이인터뷰 르투어'입니다.   

. 명암 저수지 근처에 위치하고 있어 드라이브로 다녀오기 좋은 카페입니다 

주방의 오븐 라인 입니다.

주방의 가장 안 쪽에는 차례대로 데크오븐, 컨백션 오븐, 도우 컨디셔너, 발효기가 설치되어 있습니다.

데크 오븐과 도우 컨디셔너 가운데에는 라진플로베 컨벡션 오븐이 두 대 설치되었습니다.

라진 컨벡션 오븐은 내부의 팬이 시간별로 좌/우 회전하도록 설계되어 있어 항상 균일한 색상의 베이커리 결과를 얻을 수 있습니다.

좌측으로는 부성 상하독립형 도우컨디셔너 가 설치되었습니다.

부성 도우컨디셔너는 외부스팀장치를 통해 스팀을 주입해 고내에 질이 좋은 스팀을 분사해줍니다.

세정대 좌측으로 킴힘 버티컬 믹서 30L와 40L가 각각 납품되었습니다.

킴힘 믹서는 기어와 축을 열 처리하여 제작해 튼튼한 내구성을 자랑하는 믹서라고 할 수 있습니다.

3단계의 속도로 원하는 반죽을 완벽한 퀄리티로 얻을 수 있습니다.

스테인리스 서랍식랙 20매도 납품되었습니다.

서랍식랙은 빵팬을 그대로 꽂아 베이커리 제품을 식히거나 보관을 할 수 있습니다.

동현테크 베이커프로 는 기본 규격 외에도 고객님들이 원하는 매수로 맞춤 제작을 해드리고 있습니다.